灶具使用中，如发现熄火，要立即关闭开关。打开门窗通风，待没有燃气味时，查明熄火原因，并要妥善处理后再重新点火。煮汤或烧水时，容器不要装得太满，也不能无人守候，以免火被溢出的汤、水浇灭而产生漏气。
燃气灶常见其他故障的排除燃气灶出现回火原因： 火孔堵。由于燃气不同程度的会有一些杂质（例如硫化物），火盖的火孔中便会有脏东西析出，长时间使用会使火孔变小，如果阵风或溢水压迫，造成火焰往后退，进而出现回火，为避免这种情况，使用一段时间要及时清理火孔。 燃烧器未盖严或风门处进风量较大时，也容易出现回火。因此，当出现回火时，正确处理方法是：关闭灶具，调节风门。
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